70. 辣卤鱿鱼须 染上一层焦糖色红油，油润……

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”

  颜烟佯装生气：“大家都是朋友嘛，感谢来感谢去的，真见外。”

  安欣笑：“好了，我不跟你见外。聪聪，跟姐姐说再见，咱们回家吃晚饭喽！”

  聪聪挥手：“姐姐再见。”

  颜烟也跟他挥手：“再见，有空可以来店里找我玩。”

  角落里，沈沐忧愁。

  颜烟好像有好多好多朋友，他[xing]格不讨喜，也不够幽默风趣。

  这样沉闷的自己，她会讨厌他吗？

  店里食客陆陆续续离开，沈圆和郁南知用纸巾擦拭掉唇角的油渍，收拾掉垃圾袋，扔到户外的垃圾桶。

  等颜烟锁好店门，沈沐跟她说再见。

  颜烟：“再见。”

  回到家中，黄秀兰不知从哪儿抱来一盆[ju]花，此刻正给[ju]花浇水。

  颜烟闻见了海鲜味，[jing]神一震，连忙冲进厨房：“今天吃什么，哇，是鱿鱼须啊，要做麻辣鱿鱼须吗？”

  颜国华回头看她：“你妈想吃铁板鱿鱼，咱们改天再吃麻辣鱿鱼须，今天先吃个铁板鱿鱼。”

  颜烟：“好吧。”

  铁板鱿鱼，似乎也不错。

  但还是有点想吃麻辣鱿鱼须，颜烟立马联系陈志鹏：【你店里有鱿鱼须吗？】

  很快，陈志鹏秒回：【没，如果你有这个需求的话，我也可以给你弄。】

  听到这话，颜烟立马稳了：【多少钱，我要二十斤先试试。】

  陈志鹏：【你放心，肯定给你一个实惠价，这就帮你去问。】

  因为家里没有铁板，颜国华用平底锅做的铁板鱿鱼。

  水开后，鱿鱼须滚水焯烫几秒了，立刻捞起。

  撕去鱿鱼须表面的筋膜，过凉水冲洗。

  平底锅内铺一层植物油，倒入刚才过滤掉水分的鱿鱼须，小火慢煎。

  鱿鱼须一入锅，立刻发出滋滋冒油声。

  它被滚油煎烤，快速回缩，沁出些许水分。

  煎烤至五成[shu]，加入葱姜蒜、半个洋葱丝，去腥提香，继续小火慢煎。

  趁着这段时间，颜国华拿一只干净瓷碗，调了个料汁。

  生[chou]、蒜蓉、辣椒面、辣椒酱、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、少量食盐，少许白糖增鲜，少不了[shu]白芝麻，搅拌均匀后，浇在鱿鱼须上。

  筷子翻动，让每根鱿鱼须上裹满了酱汁。

  浓浓的酱香，飘满了整个厨房，红彤彤的酱汁，让颜烟艰难吞咽[kou]水。

  颜国华用筷子轻易[cha]进鱿鱼须里，这是[shu]了的讯号。

  关火，出锅。

  最后一道鱿鱼须大功告成，终于可以开饭。

  颜烟帮忙拿碗筷，洗手吃饭。

  筷子夹起一根裹着酱汁的鱿鱼须，须须一弹一弹，看着就很新鲜，一定很好吃！

  一入[kou]，[kou]腔里充斥着酱料丰富的[kou]感，鱿鱼须弹弹的，脆嫩嫩，肥嘟嘟。

  嚼到后面，带有一股鱿鱼须独有的鲜甜，颜烟竖起大拇指：“老爸，今天买的鱿鱼须好新鲜啊！”

  颜国华抬了抬下巴，与有荣焉：“那当然了，这些都是你妈妈挑的。蛮贵，买了六十块钱，焯水后，只剩下这一盘子。”

  颜烟说：“现在我也能挣钱了，要不我给家里[jiao]点伙食费。”

  黄秀兰堵她：“你挣的钱自己攒着，家里不缺你一[kou]吃的。”

  颜烟噎住，低头老老实实吃鱿鱼须。

  今天吃铁板鱿鱼，明天做个麻辣鱿鱼须，主打一个想吃什么，就得立马搞到嘴巴里。

  正美滋滋幻想明天的辣卤鱿鱼须，听见颜国华突然说：“后天是周末，我去你店里做点鱼糕卖。”

  颜烟点头：“好呀好呀，前两天甜甜[nai][nai]还问鱼糕的事，跟我说店里

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