第 114 章 辣卤鲫鱼

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  颜国栋用糯米、桂花蜂蜜、干桂花、白糖红糖等，酿成一道桂花蜜汁藕。

  颜国华用的食材是嫩藕，切成藕丝，裹上淀粉和白芝麻糊糊，下油锅，炸得外[su]里脆。

  用干辣椒、花椒，把炸脆的藕丝大火爆炒，炒出香气。

  飘香出来，立刻把坐在灶前负责烧火的颜国梁迷得不行：“我怎么没见过，这是什么菜？”

  看他没见过世面的样子，颜国华说：“干煸藕丝啊！”

  颜国梁咽了咽[kou]水，明明是一道素菜，但是感觉闻着好有食[yu]的样子。

  *

  天边坠着一弯弦月，路上不时有扛着锄头回家的村民，刚从地里忙完农活。

  厨房里，传出一声：“开饭了。”

  颜烟[jing]神一振，立马来到院里洗手。

  水龙头的水冷冰冰，冻得她龇牙咧嘴。

  洗完手，跟大家一起帮忙端菜拿碗。

  等大家坐下，颜烟也跟着坐下。

  大伯做的桂花蜜汁藕，馋死人了。

  切成薄厚均匀的藕片，平铺到盘子里，因为加了红曲米，煮出来的颜[se]很漂亮，是琥珀蜜[se]。

  最后往藕片浇上一勺冰糖桂花炒出的糖[se]，撒上橙黄的干桂花，[se]泽诱人。

  颜烟品尝一块，香糯糯，黏黏稠稠，莲藕能拉出丝儿L。

  [kou]腔里，满是浓浓的桂花蜂蜜香，完全不输饭店大厨做的。

  颜烟给大伯父竖起个大拇指，惹得颜国栋乐得眉开眼笑：“多吃点。”

  余光扫见颜国华不乐意了，她懂得一碗水端平，夹起一筷子干煸藕丝浅尝。

  看似平平无奇，意外的[su][su]脆脆，香香辣辣。

  因为大火爆炒，这道菜锅气十足，外面的淀粉[su]皮焦脆，里面的藕丝被煸炒出水分，脆香可[kou]，好入味，辣得斯哈斯哈。

  见女儿L对自己的菜肴，同样竖起大拇指，颜国华对大哥抬了抬下巴。

  颜国栋觉得三弟幼稚，于是看向老二。

  颜国梁：“国华，我觉得你做的干煸藕丝好吃。”

  颜国栋把桂花蜜汁藕端到他面前：“那你尝尝我做的。”

  颜国梁婉拒：“我不爱吃甜的。”

  “那你干脆别吃饭了。”

  见大哥虎着脸，颜国梁吓的不敢吱声，夹起一片桂花蜜汁藕送嘴里，又听大哥说：“这么大了还挑食，不吃得挺好的吗？”

  颜国梁委屈巴巴。

  还不是怕大哥训他。

  饭桌上()，

  ?()_[(()，

  长得像葱，又有点像大蒜头，其实叫藠头。

  腌制好后，可以直接食用，或是拌着剁辣椒、油辣子吃。

  酸酸甜甜，超级开胃。

  大伯母家是腌好的，直接食用。

  她赶紧给自己夹了个，里面一层一层白嫩脆皮包裹，咬开后，酸甜味浮上舌尖。

  它的酸甜很极致，吃不了太酸的人，会忍不住眉心一皱。

  热爱它极致酸甜[kou]的人，越吃越来劲儿L。

  [kou]感嘎嘣脆，酸中带甜，清脆爽[kou]，一[kou]一个，扒着米饭，根本停不下来。

  大伯母欣喜：“喜欢吃啊，回去时候给你带一罐，家里还腌了萝卜，也给你带点。”

  颜烟疯狂点头：“这个下饭下粥最舒服了。”

  她扒完两碗米饭，才作罢。

  饭后，大伯母塞来咸萝卜和腌藠头，还有甘蔗也给她们捎上，甘蔗太长，放不

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