56. 第 56 章 双章合一

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山东物产丰饶,秋天是收获的季节，尤其是各种各样的瓜果蔬菜很多，小傅氏带着丽姝和丽婉一起自己做果脯,酿造果酒，腌制酸菜小菜，自己做酱。

  刘家从女主人到下人都很忙碌,朱老夫人倒是有心，只是她上了岁数,[cao]持不了许多，想让小傅氏带上杨初萤，又着实不好开[kou]。

  一则是朱尚书和刘承旭政见不同，二人还在朝上打擂台，二也是小傅氏并非是热心人,她虽然看起来行事妥帖，但不爱揽事,所以朱老夫人没法子开[kou]。

  “这刺梨外面有刺，你们千万别弄着手了，小心一点,若实在是怕弄到手，就[jiao]给下人来干。就来切桃子吧,把块儿切大点。”小傅氏对她们道。

  丽姝和丽婉都要学庖厨,这也是女子必要学的。

  果然家中都有下人，但是如果主母们会做这些,也会显得你持家有方。

  她们一共做四种果脯,分别是刺梨、血桃、苹果和秋李子，又果酒做八种，分别用山楂、金橘、李子、荔枝、青梅、[cao]莓、杨梅以及杏子入酒制作。

  又有各种酱菜,比如腌制的韭菜、大头菜、莼菜、葵菜、水芹、[rou]酱又有獐[rou]酱、田螺[rou]酱、蚌[rou]酱、小猪仔肩胛[rou]酱，带骨头的麋[rou]酱。

  再有刘家都是湖广人，喜爱吃腊[rou]腊鱼，偏湖广是南方，一般腊月入冬才天气寒冷，而山东北方天气冷的早一些，故而小傅氏又让人做了腊[rou]。至于咸鸭蛋，咸鹅蛋，也一道用坛子腌制好。

  入冬前，刘家的库房厨房全部都摆的满满当当了，丽姝看了也是心生喜悦。

  大雪悄然而至，丽姝睡的酣甜，以至于小傅氏进来，见女儿睡的红扑扑的，也不让人喊醒，反而道：“让姑娘多睡会儿，她这些[ri]子也是受累了。”

  “是。”水芝和水芸又退下。

  小傅氏又准备了两坛果酒，[rou]酱和酱菜各几小罐，还有两罐果干送到隔壁，另有一碟两[se]的[su]油鲍螺，一样红[se]，一样粉[se]，上面洒上金粉很是[jing]致可[kou]，说是送给朱老夫人尝鲜。

  谁家也不会缺这些，但是这总算是一份心意。

  又[su]油鲍螺是丽姝爱吃的，小傅氏特特的找人寻来，又买了方子，自己几经琢磨做出来的，不是普通的[su]油鲍螺，只传给女儿，便是不会教给其她如丽婉等人。

  因为她擅长画画，是以她手很巧，什么各[se]花朵、麒麟，还能用这种写诗。

  但是这样又很耗费功夫，所以只有待客时才会做。

  丽姝起来时，厨上做了藕夹，这是湖广一道很有名的小食，原本是莲藕切连刀片，内里原本是放[rou]糜，再用面糊裹着，炸至金黄。但厨下的人却是花样百出，内里放鱼糜、肝脏这些，可谓是应有尽有。

  “娘亲，您也劳累许久了，这些[ri]子就好生歇歇，您看您都瘦了。”丽姝看着小傅氏忙里忙外，很是心疼。

  小傅氏却道：“世人不都是这么过来的。”

  丽姝道：“女儿想您活百岁，[ri]后咱们母女总一处，所以您要适当歇息，保养身体才是。”

  听闻此言，刘承旭也是看了小傅氏一眼，很是歉意道：“我一忙起来，就忘记了家中的事情，有你[cao]持，我实在是省心许多。等明年开[chun]了，我们一家人出外游玩，好不好？”

  他年纪比小傅氏大，说是让她享福，却总是让她[cao]劳。

  小傅氏脸微微红：“无事的，我也没忙什么，大家都是如此，我已经很清闲了。”她补品炖的喝，平[ri][cao]持也是家里的人一起[cao]持，反而觉得有意思。

  甚至小傅氏还要[ri]后给刘承旭做饭：“衙门的饭越发没胃[kou]，老爷您也没空下馆子，况且馆子里的菜吃几天就腻了，不如让我每[ri]让人送食盒去，如何？”

  她还是很心疼丈夫，总想着刘承旭冷了还是饿了。

  刘承旭又怕她[cao]劳，推辞几番，见小傅氏仍旧坚持，只好同意。

  桌上大家吃的干干净净，主要是饭菜未必多名贵，却很是可[kou]。其实在刘家本府要吃什么菜还得加钱，出外之后就没这个陋习了，通常每[ri]想吃什么直接让厨房做。

  丽婉在这一点上就很满意，在京里二两月例通常也不太够用，之前有苏姨娘和她舅爷贴补，舅爷瘫痪之后，她也就得了苏姨娘历年积攒的私房，但那些钱也没想象中多。

  甚至到时候兴许还不如丽姝，至少她看到小傅氏受宠，只要她受宠，家里又是她管家，什么不是丽姝的。

  她的丫鬟玉茗和宝珠下午领了月钱回来，她们道：“以往大太太管家时，月前总不及时，如今二太太管家以来，就没有不及时领月钱的，有下人病了，二太太也帮着请大夫，这样比以前强多了。”

  丽婉也承认这一点：“我总觉得四丫头不跟来，反而是损失许多。”

  玉茗笑道：“四姑娘都说是要定耿家姑太太的，肯定要在京中定亲，到底和咱们不一样。姑娘，这么说四姑娘岂不是要嫁到国公府去了。”

  “那倒不是，老国公夫人过世了，姑父虽然是嫡出，可也是小儿子，自然要分家出来的。那[ri]我听丽姝提起过，所谓勋贵和文官是两条升迁途经，姑父原本是勋贵，又考了文职，那到时候一旦两相对立的时候，他帮哪边都不对。所以，他在翰林院难升的很。三表弟又是姑父的小儿子，读书看来也不太行，将来看能不能送去国子监读书，你们不要被鲁国公府的招牌迷惑住了，四丫头若是嫁了姑母家，除了没有婆媳问题，[ri]后[ri]子也未必很好过。”丽婉又有自己的见解。

  宝珠看向丽婉道：“还是姑娘您好，曾家仕宦门第，未来姑爷又有钱，每回曾家送那么些好东西来，谁不是看的眼睛直了。”

  “眼皮子浅，曾家若真有出息的不会要我，能做富家翁足矣，我也不会奢求什么。这样总比那个杨初萤好，我听说她可是够不要脸的，

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