第52章_在幼儿园当大厨养崽[美食] 首页

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第52章

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nai]喝~”

  这..

  柳——很想说不用,但对上小家伙灿烂的笑脸和明亮的双眸,到底没说出来。

  热乎乎的[nai]喝完,她感觉肚子都舒服很多,起身给小家伙泡了杯[nai]让他先喝着,再把茶几上收拾下就去厨房做午餐。

  可能是上午没说话太无聊,柳——醒来后小家伙变得话唠起来。

  "小姨,你要做什么呀?""小姨,土豆为什么叫土豆?"

  “小姨,我刚才画画了~”

  "小姨,今天是星期六对不对?"

  就冲她在沙发上躺着时,小家伙知道给她盖被子,还怕她饿给她冲[nai]粉喝,柳——现在对他简直耐心和爱心都超标,完全不嫌他吵。

  “小姨你做的菜那么那么好吃,小姨你真厉害!”

  见开饭了他嘴巴还说个不停,柳——揉着他脑袋道:“好了好了,先吃饭吧,可不能饿到我家宝贝崽崽。"

  她说完往小家伙碗里先盛了点蒸蛋。

  “小姨也吃,不能饿到我家宝贝小姨!”旭旭说完,握着筷子往她碗里夹[rou]。

  午餐吃完,睡了一上午的柳——[jing]神好得很,陪小家伙玩了会就哄他午睡,在他睡着后,则是研究起拍视频来。

  既然答应班里家长,在家做吃食时拍视频记录给她们看,她觉得还是有必要研究下,免得拍得太难看。

  原主身体还不错,就经期第一天会有些不舒服,第二天便没什么感觉,完全不影响她[ri]常活动。上午她带小家伙出去玩了趟,下午则是在家里收拾东西搞卫生。

  旭旭是个眼里有活的小朋友,这方面,他真是比很多大人都强,看到柳——忙活,他不用人喊,自己就去拿块抹布开始帮忙。

  搞完卫生,柳——笑着从冰箱里拿出提前泡的绿豆,告诉小家伙给他做绿豆糕吃。

  昨天她发现家里还剩不少绿豆,觉得这个天气也不会再煮绿豆汤喝,就想着干脆做成绿豆糕解决掉,所以提前处理好放进冰箱。

  “小姨要做绿豆糕,小姨你真[bang]!”旭旭声音里透着兴奋。柳——想到答应给家长们拍视频,干脆将手机打开开始记录。

  做绿豆糕要用脱皮绿豆,她简单对着视频说了下给绿豆去皮的方法后,告诉大家可以直接去买现成的脱皮绿豆。

  给绿豆去皮的常规方法就是浸泡法,把绿豆泡一晚上让它膨胀起来后用手搓掉绿豆皮。

  但柳——嫌这样手搓太费时费力,所以在浸泡前,她先拿擀面杖把干绿豆全部压成两半,然后加水浸泡。

  压成两半的绿豆经过水浸泡,这会不用搓绿豆皮就已经漂在水面上。

  她将泡好的绿豆倒入更大的盆中,加水让绿豆皮浮起来,用漏网将绿豆皮捞出来,没多久就得到去完皮的绿豆。  旭旭感觉这个过程很有趣,凑过来跟着帮忙。

  “小姨,为什么要把豆豆的衣服全部脱掉?”“因为它带着衣服做出来的绿豆糕影响[kou]感。”柳——说完,开始将脱皮绿豆上锅蒸。当厨房里开始飘出蒸绿豆的香味时,旭旭

  吸着小鼻子说:“香香哒~”

  “待会会更香。”

  柳——说完,在绿豆蒸好后拿出来,用勺子压成粉糊状后,放入锅中加黄油开始翻炒。

  因为是做给小家伙吃,加入黄油做出来的绿豆糕没有豆腥气,反而会带着股[nai]香,所以她才选择黄油。

  "绿豆糕想要[kou]感好,干湿度很重要……"

  她在翻炒过程中顺便对着手机讲解,等绿豆沙完全吸收油分,稍微变干些开始加入绵白糖,然后进行过筛。

  过筛后的绿豆沙稍微晾凉些,就可以分成小团开始用模具压成绿豆糕。

  旭旭一直在厨房里围观,看到这步时很是感兴趣,踮起脚说:“小姨我也想做……”见他想参与,柳一一将东西转移到外面茶几上,让他把手洗干净,将分好的绿豆沙和模具给他。

  小家伙拿着模具认真做绿豆糕时,她也没闲着,随手拿起团绿豆沙捏起来,很快就捏出只绿[se]的小兔子。

  她捏完还去厨房拿了点黑芝麻,用它给兔子绿豆糕点上眼睛,然后托到旭旭面前给他看。

  "哇!是小兔子!小姨你真[bang]!"

  旭旭看到兔子绿豆糕眼睛瞬间亮起来,伸手小心摸摸它,喜欢得不得了。

  柳——将成品绿豆糕拍完就把视频保存下来,关掉手机继续捏几个绿豆糕便招呼道:“旭崽,尝尝看绿豆糕好不好吃。”

  她说完,自己先拿起块绿豆糕吃起来,觉得[kou]感绵密,没有豆腥气,吃着很不错。

  旭旭没舍得吃兔子绿豆糕,拿起个普通绿豆糕吃起来,边吃边夸:“小姨做的糕糕真好吃呀~”绿豆糕[kou]感细腻,带着淡淡[nai]香味,简直太符合他[kou]味,他吃完一块又拿起一块,喜欢得不行。二人边吃边做,等吃绿豆糕吃饱时,茶几上绿豆沙已经全部做成绿豆糕。家里剩的绿豆份量不少,柳——有心要明天带点给幼儿园里的人尝尝,所以全部做出来。

  他们吃完,现在还剩下五六十个绿豆糕,柳——觉得放在冰箱里冷藏一晚上,明天吃[kou]感应该会很不错,于是找盒子开始装起来。

  她忙着转绿豆糕时,旭旭发现手机响了,直接跑去接电话。

  “喂,是谁呀?”

  “是旭旭吧?”

  />“我是旭旭!”

  电话那头是顾老爷子,听到小家伙的话瞬间就笑起来,然后跟他聊起来。

  "旭旭吃晚饭没?"

  小家伙听到他的话,却是答非所问:“我和小姨做绿豆糕糕,糕糕好好吃……”听到他还会做绿豆糕,顾老爷子笑着夸起来,夸完问他绿豆糕是什么味道。"是甜甜的,软软的,顾爷爷你想不想吃呀?"

  “想啊。”

  因着小家伙点了外放,柳——听到声音走过来时,笑着对电话那头道:“顾叔,我们下午做了不少绿豆糕,还有好多没吃完,不嫌弃的话我送点过去给你尝尝。"

  "

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