第39章 麻辣牛肉

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因为提前用小苏打腌过，炸[ji]柳[rou]质细嫩，完全不柴，刚出锅的炸货，脆皮[su]香，老少皆宜。多吃几个炸[ji]柳，略有点腻味，颜烟开始宠幸麻辣烫。鸭血嫩滑，煮了很久，煮得很入味了。

  海带结煮得软烂，嚼起来很鲜，在内陆看来，这也算是一道小海鲜。

  煮透的白萝卜，几近透明[se]，嗷呜一[kou]送进嘴巴，入[kou]香辣，牙齿一抿，化作一汪甜汁儿。午餐[rou]能清晰看见[rou]质纹理，纯瘦[rou]，不含淀粉，[rou]质感很足啊!

  鱼豆腐鲜美弹牙，用鱼糜制成的，像是在吃豆腐一样嫩滑。

  她买的原切培根，猪腹切下的一块[rou]，五花三层，肥瘦相间，经过烟熏，[kou]感有点类似于烟熏腊[rou]，比腊[rou]湿润些，吃起来烟熏味很浓。

  59.9元一斤的肥牛卷略贵，肥瘦相间，浓浓的牛[rou]香，太绝了!

  海鲜菇和平菇这类菌子，鲜得恨不得把舌头吞掉，又滑又嫩，再来一[kou]吸饱了汤汁的豆泡，人的愉悦值，几乎在这一刻达到了顶峰。

  如果这时候来一根刚出锅的炸油条，掰成一段段泡在骨汤麻辣汤里，油条内壁里吸饱了汁儿，外皮还是油脆脆的，嚼起来，那才叫一个绝啊!

  可惜她跑了几家早餐店，没买到油条。

  没能吃到香[su]油条，颜烟心中略感失落。

  她把炸[ji]柳放汤汁儿里泡了泡，吸饱汤汁，也别有一番滋味。

  端起汤碗，浅来一[kou]汤，麻辣烫汤汁咸香香辣，她用[bang]骨熬的汤，并没有网上那种夸张的浓白牛[nai][se]，汤水清清亮亮，表面浮着一层油花。

  骨髓都被熬出来了，骨汤熬得[rou]香浓郁，加上火锅底料和各种香料熬煮后，汤水清亮，上面漂浮一层红油，麻辣咸香。

  初初入[kou]时，不觉得辣，越喝越辣，颜烟辣得双颊染上红晕，斯哈斯哈。又鲜又辣，骨汤好喝耶!

  没开始营业前，店里走进来一对拖着行李箱的年轻夫妻。颜烟从厨房探出个脑袋：  “距离营业还有半小时哦!”

  风尘仆仆的年轻女人说：  “没关系，我们可以等，听家婆说我女儿最喜欢吃你家铺子卖的五香兔排，每天很多人来排队，来晚点买不着，我们刚从外地赶回来，可以在你店里坐会儿吗?"

  颜烟：  “可以啊，你们随意。”

  今天[yin]雨绵绵，气温

  下降，自然风凉爽，店里前堂没有开空调。年轻夫妻坐在吧台前的高脚凳，女人好奇打量：  “现在的年轻人开店真奇怪，门[kou]写着煎饼果子

  铺，店里却是卖卤味，装修嘛，搞得好像[nai]茶店。"

  年轻男人对妻子说：  “我听咱妈说过，她家还卖番茄来着，因为便宜又好吃，抢都抢不到，小区里好多业主都想买，结果人家这几天没货，只能干瞪眼。"

  闻言，年轻女人笑了：  “还好婆婆买了几斤，说甜甜爱吃这个番茄，给她用糖渍一下，一次能吃一大碗。”

  又担忧：  "小孩吃糖吃多了，对牙齿不好。"

  男人对妻子点头，宽慰：  “好，回去我跟妈说，让她给孩子少吃点糖。”十几分钟，店里陆陆续续来了很多食客排队。

  又几分钟后，瞧见队伍后面多了许多面嫩的面孔，看年龄，应该是江大学生。瞧着宛若长龙的队伍，头一次瞧见这样盛况的夫妻俩，面面相窥。“婆婆说的一点不夸张，她家生意真好，好多人来排队啊!”

  “是啊，幸好咱们提前多等了下，不然肯定买不到。”

  夫妻俩的对话，落到后面的食客耳朵里，她来的时候，这对夫妻就到了，不知道等了多久，看来也是这家卤味店的忠实食客啊!

  当颜烟挂上正在营业的牌子，经常来的老顾客知道这是即将售卖的讯号，顿时一扫蔫头巴脑，[jing]神抖数。

  乘坐几小时的高铁，夫妻俩屁股都快坐开花，见状，也被周围食客们感染到，眨着眼睛死死盯着从厨房抱着容器出来的颜烟……

  折返厨房和吧台几次，颜烟终于把所有卤货搬出来，开始营业。梁思和老公站在最前排，听颜烟问她需要什么，有没有预定单之类的。梁思赶紧说：  “我婆婆昨晚预定个兔排，尾号是xxxx。”

  又说：  “另外我还要一个兔排，你这里还有别的好吃的卤味推荐吗?”

  颜烟认出这个电话尾号是甜甜[nai][nai]的，眼前这对年轻夫妻，应该就是甜甜的父母吧!

  她说：  “如果老人小孩子吃的话，建议五香兔排和卤[ji]架，这些不辣，另外卤猪蹄子是酱香微辣，其它的卤味都比较辣。"

  梁思点点头：  “那我还要一个麻辣兔腿，再来五个卤猪蹄。”等对方付完款，颜烟快速用打

  包盒装好，递出。梁思接过袋子，被丈夫拎到手里：  “我来。”

  身后丈夫拎着食品袋和行李箱，梁思走在前面，望着周围[shu]悉的建筑环境，越来越靠近的小区，过往的记忆，历历涌上心头。

  对家人浓烈的思念之情，在这一刻达到了顶峰值。

  门卫大爷瞅见梁思和她丈夫，眯了眯眼，仔细辩了辩：  “甜甜妈妈爸爸回来了。”梁思应了一声：  "您老身体还好吗?"门卫大爷：  "好，硬朗着呢!"

  打过招呼，梁思走到自家住的楼栋，老旧的楼道，不像她们租住的电梯小区，环境好，上下楼方便，却承载了梁思和女儿的所有回忆。

  她家住二楼，几乎不费力气，梁思从包里掏出钥匙串，迟疑了瞬。盼望回家见女儿这天，她盼了好久，又怕女儿认不出。钥匙[cha]入锁孔，拧开房门，屋内并没有见到女儿和她[nai][nai]。

  打电话，得知婆婆听说她们临时调休，下午到家，特意去菜市场买[rou]买鱼，接到电话，正往回赶。

  梁思和丈夫回自己的卧室放行李箱，铺四件套，听见客厅传来动静，从房里出来，一眼扫见怀里抱个大公[ji]的小女孩。

  [nai][nai]买的大公[ji]，被甜甜当

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