第 83 章 回锅肉

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爆炒一分钟，直到青椒断生，因为豆瓣酱、生[chou]和豆豉里包含盐分，不需要再加食盐，少量麻辣鲜和味[jing]，搅拌开来，即可关火。

  他又做了[rou]片炒平菇，紫菜蛋花汤。

  颜烟帮忙端菜，拿碗筷到店里的圆桌，准备开饭。

  净完手，回到圆桌前，颜烟接过沈沐递来的一碗米饭。

  他知道她饭量不小，特意盛了满满一碗。

  颜烟抓起筷子，夹起一片回锅[rou]。

  回锅[rou]被煸出大部分的油脂，煎得焦焦黄黄，表面流动着鲜艳油润的红油，五花三层，辣椒的辛香，以及猪[rou]的浓香，扑鼻而来。

  香气陶醉，颜烟迫不及待送进嘴巴里：“呜，肥而不腻，好香哦！”

  她牙齿咬下去时，能听见回锅[rou]表皮咔滋地一声脆响，像是在吃猪油渣。

  紧接着，里面的油脂缓缓溢出，填满了整个[kou]腔，油汪汪。

  因为干煸出了大部分油脂，吃着不觉得腻味，很享受油脂在[kou]腔里爆开的感受。

  每次被颜烟夸夸，沈沐忍不住脸红心跳：“这道[rou]片炒蘑菇也很鲜美，你尝尝。”

  颜烟的筷子夹起一片平菇，牙齿咀嚼着，平菇[kou]感脆嫩，滑滑的。

  它本就是鲜美之物，富含的氨基酸提供了大量鲜味，加上[rou]片的蛋白质，鲜上加鲜！

  颜烟疯狂点头：“好鲜，好脆嫩。”

  市场里卖的平菇，自然没有山里挖来的水灵灵蘑菇鲜美，但是加上[rou]片一起炒，将蘑菇的鲜味提升了一个层次。

  扒完一碗米饭，最后颜烟来一碗紫菜蛋花汤，摸着肚子，好饱。

  “我去洗碗。”沈沐起身，收拾碗筷。

  颜烟：“不行不行，你做了午饭，应该让我来洗碗。”

  沈沐看她坚持：“好吧！”

  颜烟把碗筷拿到

  水池边清洗，沈沐望着她的背影，如果以后他和颜烟组建一个小家庭，大概就是这样的模样。

  [ri]常琐事，吃吃喝喝，平平淡淡，这就是他理想的生活啊！

  快到营业时间，店里食客陆陆续续赶来……

  叶嘉抵达店内时，看见颜烟冲她点头，她回以微笑，身后还跟着肖芸。

  叶嘉回厨房，穿上工服，看时间差不多，出来给食客们打包……

  “我要一斤[ji][rou]火锅……”

  “我也要[ji][rou]火锅……”

  排在前面的都是附近居民，后面的吕妍见了，好奇：“看着普普通通，真有这么好吃吗？”

  甜甜[nai][nai]刚买到一斤[ji][rou]火锅，挑了几个水蜜桃，正好路过，听见这话，说：“好吃，是正经土[ji]熬的。看着不起眼，回家一加热，汤汤水水特别香，烫个蔬菜豆芽，很鲜。这个汤汁煮面也好吃，我家孙女特别爱吃土[ji]，不是很辣，煮个面条能多吃半碗。”

  被[nai][nai]一描述，馋得吕妍疯狂吞咽[kou]水。

  用火锅汤底煮个面条啥的，吕妍也好爱，可是她宿舍不许用电煮锅，不能开火煮东西吃啊！

  不等排到吕妍，听见叶嘉提醒大家：“今天的[ji][rou]火锅卖完了，买[ji][rou]的火锅的顾客不用排队了。”

  前面有食客哀嚎：“搞没搞错，这么快就卖完了，我开车一小时特意过来买的。”

  有人附和说：“我也是，上次在亲戚家吃到[ji][rou]火锅，涮火锅太香了，土[ji]也香，没吃过瘾，我也是开车半个多小时来的。”

  听完对话，吕妍更馋了。

  沈圆和邱可刚到，她们也被[ji][rou]火锅馋到。

  闻着平平无奇，没有别的卤味香，又似乎大有乾坤，不然怎么会受到这么多人哄抢呢？

  看颜烟坐在圆桌，沈圆坐过去：“颜老板，上次你说的店内经营[ji][rou]火锅的事情，怎么没下文了？”

  说起这个，颜烟差点忘了这茬：“我在网上搜过，好像自热包和食盒不太安全。店里营业执照要增加火锅的服务项目，要办理手续，

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