第 105 章 擂椒皮蛋

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路上，黄秀兰对孟槿的评价不错，认为她很有气质，且通情达理，不像电视剧里的某些阔太太，高高在上，瞧不起普通人，甩支票，或是语言锋利……

  孟槿温温柔柔，让黄秀兰颇有好感，沈家[nai][nai]很喜欢颜烟，临分别前，恨不得把自家女儿L赶紧拐回家。

  黄秀兰问女儿L：“沈沐说过，以后在咱们的城市定居？”

  颜烟不明白妈妈为什么又问这个问题，还是回答：“是啊，我去哪儿L，他去哪儿L，他这么说的。”

  黄秀兰一脸喜意，给颜国华使了个眼神：“看看人家小沈多懂事，懂得体谅咱们，以后你对着他别老板着脸，搞得像是谁欠你八百万。”

  自家水灵灵的闺女会拱猪，把别人家的猪拐带回家，想一想，似乎还不错。

  颜国华颔首：“好，大不了以后我对呆头鹅好一点点。”

  只能一点点，多灿烂一点都不行。

  从高铁站出来，搭乘出租到小区，黄秀兰神思疲惫，回家歇着了。

  颜烟陪颜国华逛菜市场，准备做晚饭。

  抵达菜市场，颜国华侧头问她：“今天晚饭想吃什么？”

  颜烟看一圈，目光落到门店摆放的一摞摞皮蛋，脑袋里冒出一个念头：“擂椒皮蛋。”

  “好嘞，马上给你安排。”颜国华去挑了几个皮蛋，每个皮蛋，他会拿起来摇一摇。

  颜烟只知道夏天买[ji]蛋时，摇一摇，有水声，是蛋黄散掉的信号，臭[ji]蛋，不能买。

  皮蛋不是整个的吗？

  她看不懂：“这是做什么？”

  颜国华回：“看是不是糖心的，糖心的吃起来香。”

  他买了皮蛋，又去买青椒，刚上市的青蒜苗脆生生，也来一把。

  因为刚上市，这一把蒜苗可不便宜，要七八块呢！

  见女儿L的眼神落到蒜苗上，颜国华问她：“蒜苗炒五花[rou]，香不香？”

  颜烟疯狂点头：“香。”

  蒜苗和韭菜一样，同样具备着强烈刺激[xing]的芳香，既可以退居幕后，辅佐着去腥提香，又能独当一面，成为一道主菜。

  回到家中，颜烟收到沈沐的信息，他刚陪长辈们吃完饭，准备返程。

  颜烟叮嘱几句，被颜国华端出来的饭菜香味所吸引。

  她给沈沐回：【不跟你说了，我要吃饭了。】

  给手机[cha]上电源，颜烟洗手擦干，坐到饭桌。

  青椒与皮蛋的组合，不知道是谁发明创造出来的，这样的搭配可谓是绝妙。

  煎出虎皮的青椒，和皮蛋擂一下，搅拌搅拌，不需要放太多调料，反而逐本求末，最简单的调味，更能激发食物原本的香气。

  一[kou]青椒皮蛋，一[kou]米饭，令她念念不忘好久。

  因为加了几滴香油，能吃到[shu]芝麻的淡雅油香。

  蒜苗炒五花[rou]更不用说，蒜苗是秋冬季节里每个家庭必备的食材之一，用来调味，炒菜都不错。

  煸出油脂的五花[rou]，加蒜苗一起爆炒，它颇为粗犷霸道的香气，把擂椒皮蛋杀得片甲不留。

  整个饭桌，几乎全是[rou]香和蒜苗香。

  蒜苗肥厚的叶片塌软，梗子吃起来脆甜。

  不过颜烟更爱吃蒜苗叶子，几片蒜叶，配着五花[rou]一起吃，五花[rou]咬起来油滋滋，蒜叶清爽，很解油腻。！
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