第 108 章 荷包蛋白菜豆腐汤

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题。

  有点类似麻辣烫，只是里面的锅底是[ji][rou]，或鸭[rou]，这个法子似乎可行。

  她给店里买了蔬菜、粉丝，又对沈沐说：“我要去超市批发一箱方便面。”

  沉默了片刻，沈沐陷入自我怀疑：“你要买方便面，是我做的饭

  ()  菜不好吃吗？”

  颜烟：“不是啊()，

  ?()?[()，

  可以烫菜外带。”

  来到地方，她把手里拎的粉丝蔬菜全部[jiao]给沈沐：“超市里面也有这些，不让带进去，你帮我看着，我马上回来。”

  沈沐巴巴看她，点头。

  等了又等，还不见颜烟出来。

  过路的行人，纷纷投来目光，让他浑身不自在。

  终于瞧见[shu]悉的人影，沈沐眼里亮晶晶。

  等颜烟出来，他把轻一些的蔬菜粉丝给她，接过一箱方便面。

  听颜烟说：“现在去拿鹅，然后回店里。”

  沈沐：“好。”

  *

  这个季节的花菜，水灵灵的。

  五花[rou]煸出油脂，和花菜一起爆炒，几个干辣椒段，炒出辛辣香气，做成一道干锅花菜。

  电压力锅里煲着猪蹄子，煲了四十五分钟，跳到保温状态。

  最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕，在锅里嘟咕嘟冒着热气，煮到软乎，终于出锅。

  看到酱烧猪蹄子，[se]泽鲜红油亮，裹着酱汁，一颤一颤，[rou]感十足！

  颜烟又惊又喜：“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子，没啃过瘾？”

  沈沐：“我就是知道啊。”

  洗完手，颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃：“酱汁好浓稠，炖得耙耙的，好糯。嘶，有点烫。”

  沈沐无奈：“慢点吃，没人跟你抢。”

  猪蹄子的皮质胶质，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤好。

  颜烟毫无心理负担，啃完一个，又拿起一个啃。

  啃完几个，些许腻味。

  她看向其它菜肴，干煸过的五花[rou]，外皮焦焦的，咬起来油滋滋。

  花菜脆嫩，梗子甜津津，清脆爽[kou]，很好地缓解掉五花[rou]的油腻。

  荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇，很不起眼。

  等尝到之后，令她惊艳不已。

  只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道，似乎没加别的调味料，汤水呈[nai]白[se]，喝起来却很鲜甜，清清爽爽。

  荷包蛋被煎得两面金黄，外皮焦脆，边缘的金黄蛋皮密布孔洞，吸收了汤汁，咬一[kou]，嘴角流汁儿。

  荷包蛋外[su]里嫩，煎得油香油香的。

  豆腐嫩滑，筷子一夹即碎，需要用勺子舀起它，才能送到舌尖。

  更妙的是，他会细心的把白菜梗子处理出来，梗子是梗子，叶子是叶子，泾渭分明。

  不像老爸做的，白菜叶子连接着许多白菜梗子，颜烟想吃白菜叶，也得一起混着梗子吃。

  太好了，她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃，留白菜梗子，给喜欢它的人。

  饭后，颜烟在群里发消息——

  五颜六[se]的颜：【今[ri]卤鹅，粘米团子在售中……看到群里小伙伴的建议，决定今[ri]实施可以外带打包[ji]鸭火锅，店里帮忙提供烫菜服务，现有蔬菜、粉丝、方便面，可以加其它素卤一起烫。】

  绵绵：【天呐，终于不用跟大家一起抢堂食的位置，以前想啃点土[ji]，真的难。现在太好了。】

  小雨漫步：【豪华版麻辣烫，我值得拥有。】

  风：【嘿嘿，刚想吃麻辣烫，在外卖平台找了一圈，差评太多了，不知道吃哪个？现在不用选了，我直接选豪华版！】

  酸辣洋芋丝：【哈哈哈，豪华版麻辣烫，笑鼠了。】

  kk：【终于有粘米团子，好耶。】

  小松许：【来了来了，这个月先吃几天粘米团子。下个月，等我钱包鼓点，再来品尝豪华版麻辣烫，吸溜吸溜。】

  可可的巧克力：【@圆圆的兔脑壳，我跟南南吃一份就好。】

  圆圆的兔脑壳：【好的，安排。】！

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