第 121 章 羊肉饺子

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[rou]汤温补，又异常鲜美，晚上的饺子汤，[rou]香稍微寡淡。

  掺杂着面粉的小麦香，一点点食盐的咸香，再没有别的味道，汤水清清淡淡，还不错。

  她舀起一只水饺，轻轻咬破薄薄的饺子皮，里面的[rou]汁儿和油花，立即涌出来。

  见[rou]汁儿流泻出，很快填满了整个汤勺，往外溢出，她赶紧凑上去一[kou]嘬掉。

  好烫，好鲜。

  舌头烫得一麻，几秒钟后，唇齿间浮出[rou]汁油汁的鲜香，仿佛汇聚了天下至鲜之味。

  一个“鲜”字，足以形容它的美味。

  鲜，一半是鱼，一半是羊，两者组合成一种只可意会不可言传的极致的味蕾感受。

  舌尖的味蕾享受淡去，她从震惊中回过神。

  咬掉饺子一角，手擀的饺子皮，劲道爽滑，[rou]馅儿更是鲜嫩到不可思议。

  煲羊[rou]汤的羊[rou]幼嫩，包在饺子皮的羊[rou]馅儿更是水嫩嫩，[rou]汁水汪汪。

  剩下的半个饺子，在[kou]腔里爆着汁儿。

  她吃不出来太多味道，似乎只加了一点点葱姜汁儿，佐以食盐调味，最简单的调味料，极大程度保存了羊[rou]原本的鲜甜。

  果然好的食材，不需要太繁琐的烹饪方式，只加一点点盐和葱姜汁，和羊[rou]相辅相成，不会喧宾夺主，又能极好的辅佐羊[rou]，激发出羊[rou]的鲜。

  吃掉一个，她又舀起一只水饺，吹得凉些，嗷呜一[kou]，真的在爆汁儿耶。

  “不错，小沈上次做的牛[rou]饺子吃着香，这个羊[rou]饺子更嫩。”老太太对沈沐做的牛[rou]饺子念念不忘，外面饺子馆卖的牛[rou]饺子汤汁不够多，包的馅料也少，吃着不爽。

  今天吃到的羊[rou]饺子，完全不输那天的牛[rou]饺子。

  看着沈沐，老太太的目光越发和蔼：“小沈的手艺好啊，比外面饺子馆的师傅做的好吃。”

  黄秀兰附和说：“可不是，又会擀饺子皮，又会做饭，还都做的蛮好的。”

  被长辈们夸夸，沈沐勉强克制住内心的喜悦。

  转身从厨房拿来醋碟的颜国华，不以为意，能有多好吃，还不就是饺子味儿？

  本就对霸占了自己厨房的呆头鹅不满，又听一向只会夸自己的老两[kou]，突然转变风向夸呆头鹅，心里更不满。

  夹起一个饺子，饺子皮擀得薄薄的，隐隐约约能看见里面包裹的[rou]馅。

  皮薄馅大，颜国华脑海里浮出这个念头。

  吹凉些，塞到嘴里，下一秒，他整个人怔住。

  脑海里又闪过一个念头——怎么会如此丰腴鲜美！

  羊[rou]馅，没有意想之中的腥膻味，[rou]质细嫩柔软，很多汁儿，嘴巴里流淌着羊[rou]的油脂，油汪汪的，肥美不腻。

  下意识地，他抬眼看向对面的呆头鹅。

  恰好这时，呆头鹅也望来。

  面对大家的夸赞，不骄不躁，让颜国华有了不一样的看法。！

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